Paprika/Peperoni

Capsicum anuum

Solanaceae / Nachtschattengewächse

Ansprüche

Boden:	Paprika bevorzugt mittelschwere, lockere, warme und humusreiche Böden.
Nährstoffe:	Paprika ist ein Mittelzehrer.
Klima:	Das Klima sollte nach Möglichkeit sonnig und warm sein. Die Pflanzen sollten vor Wind und Frost geschützt werden, daher ist eine Kultur unter Glas zu empfehlen.

Anbau und Termine

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Aussaat Anzucht
Pflanzung
Ernte

Gewächshaus

Gewächshaus und Freiland

Freiland

TKG*: 7-10 g

Saatgutbedarf:	Für die Anzucht: 4 g/a.
Ausaattiefe:	Der Paprika ist ein Dunkelkeimer, die Samen sollten ca. 1 cm tief abgelegt werden.
Keimung:	Die Keimung erfolgt bei 22-26°C in ca. 10-14 Tagen.
Pflanzabstand:	Der Abstand sollte ca. 50 cm zwischen den Reihen und 50 cm in der Reihe betragen.
Düngung:	Eine ausreichende Kompostgabe vor der Pflanzung ist empfehlenswert.
Fruchtfolge:	Eine vierjährige Anbaupause von Paprika und anderen Nachtschattengewächsen sollte eingehalten werden.
Mischkulturen:	Für Paprika günstige Nachbarn sind Kohl und Gurken, schlechte dagegen Auberginen, Tomaten und Kartoffel.
Weitere Pflegehinweise:	Die Pflanze kann an Stützstäbe gebunden erden. Ausserdem sollte man die erste sichtbare Blüte (=Königsblüte) ausbrechen, das fördert eine bessere Verzweigung. Ein geschützter Anbau verlängert die Erntesaison.

* Tausendkorngewicht

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